10月の予定 [実演場所のお知らせ]
ちょっとお久しぶりの先日日曜日の篠ノ井軽トラ市では、沢山のお客様にお出でいただき、おかげさまで待っていった栗も完売しました。
ありがとうございました。
また次の栗も仕入れてあるので、近いうちに出す予定です。鹿教湯かな?
今秋はちょっと焼き栗に力を入れてみようと思います。とは言っても出せる機会は少ないですが。。。
もちろんぽん菓子メインなのでぽん菓子はいつでもありますよ。
さて、10月の予定です。
10月2日(月)〜10月6日(金)
鹿教湯温泉 食・浴の秋祭りウィーク プチマルシェ
湯端通り沿いにて。
車でお越しの際は鹿教湯温泉交流センター駐車場をご利用下さい。
10月10日(火) やおふく東御店様
10月17日(火) やおふく秋和店様
10月19日(木) やおふく古里店様
10月20日(金) 新鮮市真田様
10月24日(火) やおふく東御店様
10月26日(木) やおふく塩田店様
10月31日(火) やおふく秋和店様
16日(月) 18日(水) 23日(月) 25日(水)
30日(月) は、変更もあるかもしれませんが、こちらの場所にて。
上田市常田2丁目12付近
以上となります。よろしくお願いいたします。
PS
インスタを娘にお願いしていましたが、近頃全然やってくれないので、引き継いでやってみようかなと思いますが、出来るかなぁ??
(言い出しっぺは娘だった気もするんだけどなぁ~、母の言い訳‥‥)
焼き栗 [雑記]
もう少し暑いですが、秋です。
栗の季節が始まりました。
近いうちに焼き栗も販売する予定です。
先日小布施まで仕入れに行ってきてみました。今冷蔵庫で甘くなるように熟成中。
もう少ししたら出す予定です。
24日(日)の篠ノ井軽トラ市には出せるかな?数量限定です!
ご自宅等で出来た栗を持て余してたりする方も、お持ち頂けましたら焼き栗加工も承ります。
その場合、大きさにもよりますが、1kg単位くらいでお持ち下さい。
拾った栗はできるだけ早く、洗ったり拭いたりしてきれいにしてから、新聞紙にくるんで、ビニール袋に密封しないように入れて、冷蔵庫の、出来ればチルド室で1週間程度寝かしてから、持ってきてもらうとかなり甘くなるようです。
栗のお尻の色の薄い所に縦方向(長い方)に切り目を入れて持ってきて頂くと少しお安く出来ます。